Торты, которые покупают по поводу и без бесплатное чтение

Чизкейк

Ингредиенты:

для основы

*сливочное масло 100 гр

*сахарная пудра 70 гр

*мука 100 гр

*какао 20 гр

*соль щепотка

*сгущенное молоко 30 гр

*сливочное  масло 30!гр

для начинки:

*сливочный сыр 600 гр

*сливки 33% 200 гр

*сахар 100 гр

*желатин 10 гр

*ванильный экстракт 2-3 капли

*печенье шоколадное 30 гр

для декора:

Печенье, свежие ягоды

Приготовление:

Размягченное сливочное масло соединить с сахарной пудрой

В муку добавить, какао, соль

Всыпать к масляной массе

Тесто в ручную обминать до однородности

Охладить в холодильной камере

Раскатать тонким слоем на  пергаменте

Выпекать 5-7 мин при t 170

Скалкой раздробить в крошку