Арахис, бананы и огонь: магия угандийской кухни

Жанр: Кулинария
Год издания: 2025 год.
ISBN: 978-5-04-755458-7

Скачать в формате: FB2 EPUB

Описание книги

Арахис, бананы и огонь: магия угандийской кухни — это погружение в самую суть домашней еды Восточной Африки. Простые продукты, выращенные под солнцем Уганды — зелёные бананы, маниока, батат, арахис, фасоль — превращаются в насыщенные, яркие блюда с помощью огня, терпения и щедрой приправы души.

Эта книга собрала десятки аутентичных рецептов — от уличной классики вроде ролекса и жареных бананов до деревенских похлёбок, пряных рагу, нежных каш и сладких угощений с кокосом. Все рецепты написаны понятно, с уважением к традиции и вниманием к деталям, чтобы вы могли воссоздать настоящую угандийскую трапезу у себя на кухне — будь то во дворе с мангалом или на плитке в хрущёвке.

Это не просто книга рецептов. Это разговор у огня. Это аромат печёной маниоки в тёплом воздухе. Это вкус, который идёт из глубины земли.

На нашем сайте вы можете скачать книгу Арахис, бананы и огонь: магия угандийской кухни Романова Виктория бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.

Арахис, бананы и огонь: магия угандийской кухни