Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Читать книгу
Автор: Елена Мотова
Жанр: Научно-популярная литература, Здоровое и правильное питание, Кулинария, Похудение и диеты
Серии: Научпоп для всех
Теги: научные исследования, желудочно-кишечный тракт, правильное питание, разоблачения, нарушение обмена веществ, диетическая кухня
Год издания: 2017 год.
ISBN: 978-5-17-101605-0

Скачать в формате: FB2 EPUB

Описание книги

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

На нашем сайте вы можете скачать книгу Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей Елена Мотова бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.

Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Ещё книги автора:

Еда для радости. Записки диетолога
Еда для радости. Записки диетолога

Последние отзывы

2020-11-11 08:27:00
Добрынин Ухаб
Одна из лучших книг, помогающих понять свое тело и себя. Очень рекомендую, особенно вечно худеющим будет полезно. Лучше чем у Бронниковой, поскольку автор этой книги не коммерциализирует свой метод, не пиарит идеи из книги в целях привлечь пациентов. Взвешенное и очень интересное изложение.
2020-10-27 10:31:00
Эйрина Хабибулина
Очень разумная книга для людей, не являющихся специалистами в области питания. Развенчивает мифы и доступно рассказывает о фактах. Можно смело рекомендовать в качестве основы для понимания здорового питания.
2020-10-08 09:16:00
Константин Сараев
Диетология и ЗОЖ для тех, кто не любит учебники. Много информации в доступной форме. Автора впервые увидел на конференции «Учёные против мифов». Она – постоянно обучающийся диетолог и спортивный врач. С другими книгами из серии «Начпоп для всех» стоит быть настороже: есть и псевдонаучный хлам.Да и, крупы и бобовые стоит отмачивать перед готовкой, а то и есть как можно реже (особенно, злаки). Об этом (лектины) подробно в «Парадокс растений» и «Парадокс долголетия».И ещё, интервальное голодание необходимо при большом объёме клетчатки и сыроедении: микрофлоре нужно время для её переработки и синтеза витаминов – если переедать, «конвейер» не будет проходится пищей до конца.
2020-09-26 17:44:00
Евгения Новикова
И успокаивает, и ободряет, и вдохновляет, и отрезвляет. Наделала закладок, насохраняла цитат, буду перечитывать и всем рекомендую. Очень убедительно
2018-11-23 06:13:00
rrrs888 Мосунова
Очень познавательно, очень полезно! Немного странно, что книга называется «Мой лучший друг – желудок», она далеко не только о желудке! Она почти обо всем, что касается пищеварительной системы и питания. Такая книга, действительно, может стать хорошим другом и наставником. Много полезной информации, ссылки на научные исследования, только факты и никаких домыслов и воды. Рекомендую всем, кому не плевать на свое здоровье

Вас может заинтересовать:

Биотенсегрити. Как работают Анатомические поезда, остеопатия и кинезиология и что может сделать эти техники максимально эффективными
Биотенсегрити. Как работают Анатомические поезда, остеопатия и кинезиология и что может сделать эти техники максимально эффективными
Финансы спасут мир? Как заставить деньги служить общему благу
Финансы спасут мир? Как заставить деньги служить общему благу
Духи и божества китайской преисподней
Духи и божества китайской преисподней
Как быть веселым, остроумным и креативным
Как быть веселым, остроумным и креативным
7 правил ведения сложных разговоров с коллегами и начальством
7 правил ведения сложных разговоров с коллегами и начальством