Механизмы нашего аппетита
Описание книги
Всегда ли вы правильно ориентируетесь в своих потребностях, когда подходит время садиться за стол, и хорошо ли отдаете себе отчет в том, какое блюдо вам следует в данный момент предпочесть? Странный вопрос, скажет читатель. Увы, не все обстоит так просто, как кажется. И если вглядеться попристальнее, мы обнаружим, что еда – это тоже своегорода наука, долженствующая стоять в одном ряду с другими нашими жизненными навыками и уменьями. Однако речь здесь пойдет не о том, как и чем вам питаться, о чем из месяца в месяц толкует журнал «Здоровье»,а о том, как лучше понимать нужды своего организма, когда дело доходит до еды, и как научиться доверяться при этом своей интуиции. Таким образом, речь в этом очерке пойдет о физиологической подоплеке нашего аппетита, понять которую позволяет теория функциональных систем выдающегося российского физиолога академикаП.К.Анохина (его фото см. на обложке).
На нашем сайте вы можете скачать книгу Механизмы нашего аппетита Игорь Рейф бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.
