Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас
Год издания:
2016 год.
ISBN:
978-617-12-3218-1
Скачать в формате:
FB2
EPUB
Описание книги
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все в одной книге. Отличный вкусный подарок!
На нашем сайте вы можете скачать книгу Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.