Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Я не могу сказать, что мне близка полигамность. Точнее я уверенно говорю, что придерживаюсь традиционной моногамии или, как это стало называться, "серийной моногамии". Однако, автору удалось познакомить меня с полиаморным миром, увидеть его с, грубо говоря, "хорошей стороны", той, что легче принять. На самом деле, нет ни плохих, ни хороших сторон, каждый выбирает, что близко ему. И я, как человек современный, все это понимаю быстрее и проще, нежели старшее поколение. Само понятие "норма" меняется. Норма это не то, что признает для вас бОльшая часть общества. "Норма - это все, что приносит удовольствие и не наносит вреда другому человеку". И это здорово. Я выступаю за здоровый эгоизм, за такое понятие нормы, за прямолинейность, я говорю "нет" только пропаганде. Приятно читать чистый материал, практически без какой либо "воды". Узнавать новое, допускать новое, допускать что-то другое, я считаю, тоже является отличительной чертой нового поколения. Так вот в этой книге вы найдете много интересного и нового про отношения между людьми.

Я очень хорошо знаю автора книги - известного гештальт-терапевта Ольгу Дулепину. Посчастливилось работать вместе и я знаю тот потрясающий эффект, который ее работа оказывала на клиентов. Что касается данной книги, то это очень смелое исследование, работа вызов с учетом реалий нашего непростого общества и времени. Книга особенно ценна живыми клиентскими историями, которые Ольга проживала вместе со своими героями. Как специалист она умеет выстроить совместно с клиентом линию жизни, подходящей именно данному индивиду с учетом конкретных особенностей личности, обстоятельств биографии и порой потребностью адаптироваться к условиям внешней среды.Очень рекомендую к прочтению

Отличное нон-фикшн «дополнение» к Хайнлайновскому «Чужак в чужой стране», которую я запоем прочитал 17 лет назад;)Автору низкий поклон, чувствуется, что книга написана от сердца. Ваша работа рсставила все на свои места и принесла не один инсайт. Когда понимаешь, что любовь, как безмерность, не только в практике Буддийской медитации, а еще и как всю жизнь подсказывала интуиция. В мирском, скажем так. Никаких навязываний. Кто-то просто расширит свою картину мира, а другие получат спокойствие, что с ними все прекрасно. Всем любви и блага, друзья)