Общепит

У самурая нет цели, есть только путь. Кулинария как философия жизни.

Каждый солдат ме...

Это заключительная книга автора — писателя и политика. Часть текста использована из ранее оп...

«Натали: в красках любви» Андрея Парачука — это не просто роман, это погружение в мир чувств...

Открытие кофейни с бухты-барахты – это то, что отличает настоящего мамкиного бизнесмена. Отк...

Кофейня,как и весь общепит, бизнес низкомаржинальный. Открыть кофейню не сложно,сложно не за...

Руководство по улучшению дел в кофейне. Что такое товарные запасы, зачем ими управлять и как...

FOOD COST для кофейни, объяснениена пальцах: что это такое, заем это, и почему тебе это не п...

Краткий справочник для мамкиных бизнесменов. Как начать кофейный бизнес и открыть собственну...

Аннотация – краткое точное изложение содержания статьи, включающее основные фактические свед...

Вторая книга серии «Учебник food-фабриканта» («Учебник food-фабриканта: управление ассортиме...

Обратите внимание, что вы приобретаете краткое изложение книги. Все ключевые идеи автора изл...

Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодн...

Когда день не задался и всё идёт против тебя, всегда остаётся шанс на чудо. И порой, если ты...

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоро...

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепц...

Пособие содержит практический опыт и ссылки на нормативные документы. Будет полезно для всех...

Dunkin’ Brands – компания, которой принадлежит 13 000 франшиз Dunkin’ Donuts и около 8000 то...