Управление рестораном, который любит прибыль

Год издания: 2015 год.
ISBN: 978-5-98176-119-5

Скачать в формате: FB2 EPUB

Описание книги

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.

На нашем сайте вы можете скачать книгу Управление рестораном, который любит прибыль Виолетта Гвоздовская бесплатно и без регистрации в формате epub, fb2.

Управление рестораном, который любит прибыль